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Utilizzo di utensili in metallo con pentole in ghisa

In senso lato, imparare a cucinare significa padroneggiare una serie di strumenti e le tecniche a cui sono adatti.Ogni cucina dovrebbe avere una padella in ghisa ben condita, ma le opinioni sono divise sui migliori strumenti da utilizzare con le pentole in ghisa.L'antica saggezza sostiene che gli utensili di legno ...

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